Château Lafon-Rochet

Château Lafon-Rochet (4. Cru) er beliggende i det sydlige Saint Estèphe og har rødder tilbage til 1650. Ejendommen var i en sørgelig tilstand, da Guy Tesseron købte den i 1959. De største dele af slottet måtte rives ned og genopbygges – og markerne måtte omlægges og genplantes. Arealet blev udvidet fra 17 ha til de nuværende 41 ha. Château Lafon-Rochet er det eneste 1855-klassificerede slot, der er genopført i det 20. århundrede. I dag er det sønnerne Michel og Basile Tesseron, der fører slottet videre. De sørger for, at der hvert år fyldes ca. 144.000 flasker med husets vine. 

1. vin Château Lafon-Rochet 4. Cru og 2. vin Les Pèlerins de Lafon-Rochet.

Château Lafon-Rochet kan drikkes ung, men skal have minimum et par år på flaske. Vinen er optimalt drikkemoden efter 10-25 år, alt efter årgang. En til tre timers dekantering inden servering for de yngre årgange. Ældre vine (+15 år) skal kun dekanteres for at fjerne bundfald og vinen skal helst serveres umiddelbart efter.

Mere historie

Ønolog Jean-Claude Berrouet

Eftersyn

Sorter på:

Ingen produkter matchede dine søgekriterier...

Nulstil kriterier
...