Dominique Laurent opkøber hvert år Pinot Noir-druer fra mindre vinbønder i Gevrey-Chambertin – alle med ældre vinstokke, der er over 70 år gamle. Det giver meget koncentrerede og ekspressive vine.
Laurent's Gevrey-Chambertin Village har en mørk teglrød farve med en svag brunlig kant. Bouqueten er fyldt med modne, sorte og røde bær, mørk chokolade, der efterfølgende udvikler animalske, staldagtige noter.
Smagen har blødgjorte tanniner og en meget fin, spændstig syre, som nærmest har Laurent's signatur påskrevet. Aromaerne gengiver i store træk noterne fra bouqueten, måske med et strejf lakrids i baggrunden.
Vedvarende saftig og mørk eftersmag.
Gevrey-Chambertin Village Vieilles Vignes årgang 2019 fra Domaine Laurent i Bourgogne.
Du kan altid se, hvad du har i kurven, ved at klikke på -ikonet øverst på siden - eller klik på "Gå til kurv"-knappen.
For at handle hos greenwoodfinewine.dk skal du være fyldt 18 år.
Jeg er 18 år eller over Jeg er under 18 år
