2015 Bourgogne Aligoté blanc

2015 Bourgogne Aligoté blanc

2015 Bourgogne Aligoté blanc

2015 Bourgogne Aligoté blanc

129,00 DKK

Kompleks Aligoté med alle de rigtige kendetegn – og så lige et ekstra gear. Flot, gylden farve og en bouquet, der skal have lidt tid i glasset. Tålmodighed vil blive gengældt med udviklede aromaer af citrus, stikkelsbær, hvide ferskner, mandler og hyldeblomst.
Smagen har Aligoté-kant, men er langt mere kompleks end den gængse af slagsen. Hans Christian Ambjerg er en mester i kælderen. Syren kommer listende så flot og omkranser alle de gengivne aromaer fra bouqueten tilført et toastet snert fra flaskelagringen. Vinen er moden, saftig og frisk på en gang og udvikler sig voldsomt i glasset. En flot, komplimenterende mineralitet flyder med ud i den balancerede, lange eftersmag.

Læs mere

Hvid Bourgogne Aligoté årgang 2015 fra Domaine de l'Étoile Noire i Maranges, Bourgogne.

Detaljer

Domaine de l'Étoile Noire
  • Type: Hvidvin
  • Volumen: 75 cl
  • Alkohol: 12,5 % vol
  • Kolli: 1 fl.