Château Yon-Figeac

Château Yon-Figeac (Grand Cru) er et af de store slotte i Saint Émilion. Ejendommen kan dateres tilbage til sommeren 1881. Navnet har, som mange andre slotte, Figeac tilknyttet, da dets jorder tidligere var en del af den store Château Figeac ejendom. Château Yon-Figeac har en af højre breds største enkeltparceller.

I 2005 overtog den joviale Alain Château ejendommen med tilhørende 25 ha, som er tilplantet med 86 % Merlot, 10 % Cabernet Franc og 4 % Petit Verdot.

Der produceres årligt ca. 85.000 flasker af 1. vinen Château Yon-Figeac Grand Cru og ca. 15.000 flasker af 2. vinen Les Roches de Yon-Figeac.
Som ét af få slotte på højrebredden i Bordeaux, producerer Château Yon-Figeac også en 3. vin, Yon Saint-Martin (ca. 28.000 flasker), der fremstilles af slottets yngre vinstokke – men med præcis samme omsorg, som både 1. og 2. vinene får. 

Vinene er intense og udtryksfulde, domineret af mørke og røde bær og ofte nærmest lidt likøragtig. Château Yon-Figeac kan drikkes forholdsvis ung, men skal dekanteres et par timer inden servering. Vinen har godt af to til fire år på flaske og er bedst efter 10-20 år (alt efter årgang og opbevaringsforhold). De ældre årgange skal kun dekanteres, når der er bundfald i flasken og så skal vinen serveres umiddelbart efter dekanteringen.