Hautes Côtes de Nuits
I det sydlige Bourgogne ligger Côte d'Or, der deles i Côte de Nuits og Côte de Beaune.
Côte de Nuits er det nordligste område mellem Dijon og et punkt lidt nord for vin-hovedstaden Beaune. Her findes den jordbund, der er grundlag for nogle af verdens dyreste rødvine.