Prieur's monopolmark i Beaune lægger indtryksmæssigt fra land med en intens, rubinrød farve med lilla refleksioner. Bouqueten er charmerende og tiltalende med noter af små, friske, sorte skovbær og udvikler sig i glasset med behagelige, søde, krydrede, kødfulde noter. Smagen er saftig med en aromatisk cocktail af friske, sorte bær, lakrids og vanilje. Generøs, grænsende til det grådige, men stadig elegant med tanniner i samspil med frugt og syre. Dejlig mørk og frisk eftersmag.