SPAR 100,00 DKK/FL. ved køb af 6 flasker Pris 399,00 DKK/fl. (normalpris 499,00 DKK/fl.)
Prisen er ved køb af en kasse med 6 flasker.
Stor Pouilly-Fuissé fra Oliver Merlin og Dominique Lafon. Elegant strågul farve og en yderst lokkende svagt toastet bouquet med aromaer af stenfrugter (hvide ferskner), citrus, hasselnødder og flintsten. Smagen er fyldig, frisk og sprød. Den sitrende, elegante syre går perfekt i samspil med de mineralske og eksotiske noter af hvide pæoner og stenfrugter. Den citrusagtige fornemmelse blander sig med det saftige, mineralske islæt og giver en exceptionel behagelig eftersmag. Meget flot vin.
De to gamle venner, Dominique Lafon (Domaine des Comtes-Lafon) og Mâcon's troldmand, Oliver Merlin, købte i 2012 den 2,23 ha store monopolmark Clos des Quarts. Inden da havde Merlin i en længere årrække købt druer fra marken til hans ypperste Pouilly-Fuissé-vine.
Monopolmarken Clos des Quarts var én af de fem marker, som Domaine Merlin arbejder med, der i 2020 fik status af Premier Cru (1er Cru). Monopolvinen skiftede navn fra Clos des Quarts til Aux Quarts og er altså 1er Cru fra og med årgang 2020. Det er helt exceptionelt i Bourgogne, at marker ophøjes. Stor cadeau til Merlin for hans intense og målrettede arbejdsindsats!
Læs mere i pdf om den hvide Pouilly-Fuissé 1er Cru Monopole "Aux Quarts" årgang 2021 fra Château des Quarts i Pouilly-Fuissé Bourgogne: Château Clos des Quarts er identisk med monopolmarken, der ligger øverst på en skråning og har perfekt østvendt sol-eksponering.
