Pinot Noir er en tyndskindet og kræsen sort, der kun trives i køligere tempererede områder. Givet de rigtige omgivelser skaber den grundlag for nogle af verdens mest udtryksfulde vine. De friske unge vine er fulde af røde bær og bliver for manges vedkommende kun bedre med alderen, hvor de giver enestående komplekse oplevelser

Klik for at læse mere

Anne Parent får vinen fra jord til bord. Hendes erfaring og viden bibringer domainets vine en rød tråd af kompleksitet og fasthed, der så fint afkoder de enkelte markers egenskaber, og kommer dem på flaske. Det er hun så dygtig til, at hun bestrider flere formandsposter og har flere ordener inden for den franske vinverden. Domaine Parent fik ECOCERT Certification i 2013

Klik for at læse mere