Chardonnay er en af vinverdenens mest udbredte sorter. Den er god til at tilpasse sig og har mange ansigter alt efter hvor den gør det. I Bourgogne er det den næsten enerådige hvide dronning. Her har den sine optimale betingelser og udtrykker sig oftest i særklasse fra Chablis i nord til Macon i syd.
Fra friske og sprøde unge vine, til dybe komplekse og aromatiske vine, der har ligget gemt i kælderen

Klik for at læse mere

Anne Parent får vinen fra jord til bord. Hendes erfaring og viden bibringer domainets vine en rød tråd af kompleksitet og fasthed, der så fint afkoder de enkelte markers egenskaber, og kommer dem på flaske. Det er hun så dygtig til, at hun bestrider flere formandsposter og har flere ordener inden for den franske vinverden. Domaine Parent fik ECOCERT Certification i 2013

Klik for at læse mere