Vinen er certificeret økologisk og har en mørk, lidt støvet, rubinrød farve. Nærmest uigennemtrængelig bouquet af indtryk, der gør, at man må svinge glasset flere gange, for at differentiere indtrykkene. Modvilligt stiger aromaer af brombær, hindbær og cedertræ op fra glasset, med et strejf af bålduft i baggrunden.
Smagen er afrundet, saftig og upåklageligt afbalanceret. Sorte kirsebær, blomme, røg, lakrids og ny eg smeltes sammen til en udtryksfuld og lagdelt vin, som fremstår ren og nuanceret.
Silkebløde og polerede tanniner tilfører det overordnede indtryk en cremet resonans af mokka, blommer, sorte kirsebær, lakrids og røg, som følger med over i den udadvendte eftersmag. Rådgivende ønolog Michel Rolland.
Læs mere i pdf om den økologisk certificerede Château Fonplégade Grand Cru årgang 2014.
Château Fonplégade Grand Cru har bedst af mindst 10-15 år på flaske i de gode årgange. Yngre årgange (fire til 12 år) skal dekanteres to-tre timer eller mere inden servering. Ældre årgange skal kun dekanteres, hvis der er bundfald, og i så fald skal vinen skænkes umiddelbart efter.
Du kan altid se, hvad du har i kurven, ved at klikke på -ikonet øverst på siden - eller klik på "Gå til kurv"-knappen.
For at handle hos greenwoodfinewine.dk skal du være fyldt 18 år.
Jeg er 18 år eller over Jeg er under 18 år
