Chardonnay er en af vinverdenens mest udbredte sorter. Den er god til at tilpasse sig og har mange ansigter alt efter hvor den gør det. I Bourgogne er det den næsten enerådige hvide dronning. Her har den sine optimale betingelser og udtrykker sig oftest i særklasse fra Chablis i nord til Macon i syd.
Fra friske og sprøde unge vine, til dybe komplekse og aromatiske vine, der har ligget gemt i kælderen

Klik for at læse mere

Med rødderne dybt forankret i den burgundiske tradition og jord, står man hos Guy Amiot et Fils last og brast om mottoet:
En familie, en tradition.
I dag er det grundlæggernes oldebørn, Thierry og Fabrice, der repræsenterer domainet. De fleste stokke er plantet mellem 1920 og 1930. De giver et naturligt lavt, men meget koncentreret udbytte og hver parcels sande terroir-identitet bliver udtrykt på bedst mulige vis

Klik for at læse mere