Chardonnay er en af vinverdenens mest udbredte sorter. Den er god til at tilpasse sig og har mange ansigter alt efter hvor den gør det. I Bourgogne er det den næsten enerådige hvide dronning. Her har den sine optimale betingelser og udtrykker sig oftest i særklasse fra Chablis i nord til Macon i syd.
Fra friske og sprøde unge vine, til dybe komplekse og aromatiske vine, der har ligget gemt i kælderen

Klik for at læse mere

Francine Picard har taget over efter hendes far, Michel, på Au Pied du Mont Chauve, der har til huse på det store Domaine du Château de Chassagne-Montrachet, som ejes af familien Picard.
Stilen er afrundet med fokus på frugt og elegance. Vinene har ofte en relativ høj syre, der dog ikke dominerer smagen, men som bare er så knasende fint afstemt, at omverdenen lukker ned et kort sekund.
Alle APMC's vine er dyrket økologisk og en stor del af dem biodynamisk, men de er ikke certificeret.

Klik for at læse mere